Давайте поговоримо про святе.
Про їжу.
В Каневі це окрема тема. Сподіваюсь тут ще багато розкажуть про колективне поїдання жаб, лігул, слимаків, вужів, котів та студентів, але зараз мені хотілось би згадати про блюдо від шеф-кухаря Канева (звісно, що це Сергій Олександрович Лопарів, кандидат зоологіческих наук, як його охарактеризувала "Газета по-київські").
Страва називаєцця салат Лопарв'є. Готуєцця за принципом совкового олів'є, але відрізняєцця меншою кільістю інгрідієнтів. Складові: горошок консервований (баньочка 0,5 л), майонез (чіткого дозування не має), сіль (по смаку).
Приготування: банка відкриваєцця консервним ключем, зливаєцця 95% маринаду, все інше висипаєцця в почудину. Додаємо майонез, сіль, перемішуємо. Страва готова до вжитку. Смачного! Особливо смакує із горілячям, оскільки чарівним чином суміщає в собі властивості закуски та запивону.
Канівська кухня
Сообщений 1 страница 30 из 211
Поделиться12007-10-27 18:16:59
- Маладєц
- Откуда: КНУ, кайфедра зоології
- Зарегистрирован: 2006-11-12
- Приглашений: 0
- Сообщений: 747
- Уважение: +46
- Позитив: +6
- Пол: Мужской
- Возраст: 40 [1983-06-14]
- Провел на форуме:
1 день 3 часа - Последний визит:
2020-03-24 03:51:52
Поделиться22007-10-27 18:45:09
- Маладєц
- Откуда: КНУ, кайфедра зоології
- Зарегистрирован: 2006-11-12
- Приглашений: 0
- Сообщений: 747
- Уважение: +46
- Позитив: +6
- Пол: Мужской
- Возраст: 40 [1983-06-14]
- Провел на форуме:
1 день 3 часа - Последний визит:
2020-03-24 03:51:52
Ще один рецепт (але вже не Лопаріва) горілка "Зємлянічная". Пляшка горілки закопуєцця в землю і через рік викопуєцця. Річ досить страшна. Не знаю в чім прикол, але куштував її трічі, проте всі рази вона йшла дуже важко (і це не лише моя думка, але й думка авторитетної комісії). Але нічого, сподіваюсь що нарік ще раз скуштую! Як писала одна пані на туристичному форумі "Була цього року в Туреччині. Гади! Обікрали, по морді дали та ще й згвалтували. Але мені все-рівно сподобалось, наступного року знову поїду."
Поделиться32007-10-27 19:34:11
- Гуру
- Откуда: Фатерлянд
- Зарегистрирован: 2007-09-18
- Приглашений: 0
- Сообщений: 841
- Уважение: +40
- Позитив: +24
- Пол: Мужской
- Провел на форуме:
7 дней 20 часов - Последний визит:
2018-11-11 21:47:50
Пляшка горілки закопуєцця в землю і через рік викопуєцця.
ОГО :fie: А якщо когось раніше потягне викопати?
Поделиться42007-10-28 15:02:10
- Маладєц
- Откуда: КНУ, кайфедра зоології
- Зарегистрирован: 2006-11-12
- Приглашений: 0
- Сообщений: 747
- Уважение: +46
- Позитив: +6
- Пол: Мужской
- Возраст: 40 [1983-06-14]
- Провел на форуме:
1 день 3 часа - Последний визит:
2020-03-24 03:51:52
у плясці?
Аби не в собутильнику.
А якщо когось раніше потягне викопати?
Буде битий. нічого нам технологічний процес порушувати.
До речі на теренах КПЗ чимало людей пляшки позакопували. Проте відкопують їх потім одиниці (ну і ще мо' археологи).
Поделиться52007-10-28 15:22:58
- Гуру
- Откуда: Фатерлянд
- Зарегистрирован: 2007-09-18
- Приглашений: 0
- Сообщений: 841
- Уважение: +40
- Позитив: +24
- Пол: Мужской
- Провел на форуме:
7 дней 20 часов - Последний визит:
2018-11-11 21:47:50
о речі на теренах КПЗ чимало людей пляшки позакопували. Проте відкопують їх потім одиниці (ну і ще мо' археологи).
Може й собі пошукати 
Поделиться62007-10-29 15:35:53
- митець
- Зарегистрирован: 2007-09-12
- Приглашений: 0
- Сообщений: 175
- Уважение: +7
- Позитив: +48
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
2 дня 17 часов - Последний визит:
2008-03-18 17:53:29
Проте відкопують їх потім одиниці (ну і ще мо' археологи).
мабуть, дуже раді з таких археологічних знахідок.
я з канівської кухні пам"ятаю гречку три рази на день. І у мене тепер ненависть до Мівіни у будь-якому вигляді.
Поделиться72007-10-29 16:07:58
- митець
- Откуда: Нетрі кафедри Зоології
- Зарегистрирован: 2006-12-27
- Приглашений: 0
- Сообщений: 358
- Уважение: +33
- Позитив: +2
- Пол: Мужской
- Возраст: 36 [1987-08-08]
- Провел на форуме:
7 часов 35 минут - Последний визит:
2023-04-28 00:34:55
Згадалась страва Нешпора в 2005:
Плитка шоколаду, на неї зверху добрячий шматок сала, і зверху ще одну плитку...
Поделиться82007-10-29 19:34:21
- Гуру
- Откуда: Фатерлянд
- Зарегистрирован: 2007-09-18
- Приглашений: 0
- Сообщений: 841
- Уважение: +40
- Позитив: +24
- Пол: Мужской
- Провел на форуме:
7 дней 20 часов - Последний визит:
2018-11-11 21:47:50
Супер сендвіч: Печево( крекер 2 шт) змазуються кетчупом з прослойкою шпроти,готово, ням-ням.
Поделиться92007-10-30 14:23:22
ишо лучче. щепотка соли на язык, глоток водки, глоток пива и кусок пирожка от Шевчика. смакота
Поделиться102007-10-30 14:28:10
- Гуру
- Откуда: Фатерлянд
- Зарегистрирован: 2007-09-18
- Приглашений: 0
- Сообщений: 841
- Уважение: +40
- Позитив: +24
- Пол: Мужской
- Провел на форуме:
7 дней 20 часов - Последний визит:
2018-11-11 21:47:50
zzzander
А ты пробуй глоток пива, и сразу глоток воды, ужас а пиво то дрянь выходит. Но я его пить не брошу, оно хорошие.
Поделиться112007-10-30 14:33:36
Пиво есть архиценный витамин. это жидкий хлеб. идеальное сочетание закуски и жидкости. но после водки пойдет одинаково как хорошее, так и то что называют обычно помоями. а если хочется насладиться вкусом пива, лучше не есть при этом даже чипсов. да...
Поделиться122007-10-30 14:59:24
- Гуру
- Откуда: Фатерлянд
- Зарегистрирован: 2007-09-18
- Приглашений: 0
- Сообщений: 841
- Уважение: +40
- Позитив: +24
- Пол: Мужской
- Провел на форуме:
7 дней 20 часов - Последний визит:
2018-11-11 21:47:50
zzzander
Ну то что пиво есть архиважный продукт спору нет, но вот про закуску позволю не соласиться, ведь пиво просто обязует закусон. А пиво после водки это, как для меня, просто изврат....
З.Ы: водку не пью и не понимаю.
Поделиться132007-10-30 15:00:23
еще вспоминаю Канев-2005.тогда был показательный случай, чего нельзя делать работникам буфета. приходим мы значит на завтрак, а на хлебе как будто волосы выросли. на самом деле эт были грыбочки.
а в другой раз, примерно на той же неделе( 10-20е числа июня), хлеб оказался поражен очень вкусной бактерией, из рода Clostridium, что дает такой характерный аромат тухлой картошки. моя группа никак на это не отреагировала. я же, имея опыт отравления подобными вкусностями, рисковать не стал.это происходит от того, что хлеб в каневской столовой содержат в условиях повышенной влажности и температуры, чтоб он казался свежим подольше.двое из моей группы после второго события целый день провели в санитарном узле.хотя никому и не жаловались, а дуамли, что переели клубники, которая, к слову, в тот день ими не поедалась.делайте выводы.печально, но факт.
Поделиться142007-10-30 15:02:33
Patriotofmg-42
хорошее пиво на самом деле самодостаточно и дополнительной вкусовой стимуляции, как-то сухариков, чисов, тараночки просто не требует.а всякое пойло под таким же названием просто грех не заглушить ароматизаторами тех же чипсов.
Отредактировано zzzander (2007-10-30 15:03:53)
Поделиться152007-10-30 15:28:21
- Гуру
- Откуда: Фатерлянд
- Зарегистрирован: 2007-09-18
- Приглашений: 0
- Сообщений: 841
- Уважение: +40
- Позитив: +24
- Пол: Мужской
- Провел на форуме:
7 дней 20 часов - Последний визит:
2018-11-11 21:47:50
zzzanderНу на каневской кухни можно мого интересного найти, правда к слову я хлеб не ем, однако такое не редкость и на других кухня.В Киеве я тоже однажды купил волосатый хлеб.
А что по вашему хорошие пиво?
Поделиться162007-10-30 15:39:56
А что по вашему хорошие пиво?
хорошее пиво- пиво которе пьешь, и тебе хочется его больше и больше.а не возникает ощущения переполненного желудка и того хуже, тошноты. среди разливаемого в Украине хорошего пива почти нет. это в основном производимые по лицензии зарубежные марки. из них на данный момент лучшие туборг и карлсберг. я же предпочитаю либо импорт( будвайзер, хайнекен, а лучше пильзнер, если денег хватает), либо российское(невское некоторых сортов, охоту, бочку, клинское,етс.)
откровенной мерзостью считаю(без обид) сармат всех видов, львовское, черниговское, днепр, десант и их клоны всех наименований. эти я могу себе позволить только в качестве запивона к самогону, и то если лучшего нет.
Поделиться172007-10-30 15:46:58
- Гуру
- Откуда: Фатерлянд
- Зарегистрирован: 2007-09-18
- Приглашений: 0
- Сообщений: 841
- Уважение: +40
- Позитив: +24
- Пол: Мужской
- Провел на форуме:
7 дней 20 часов - Последний визит:
2018-11-11 21:47:50
zzzander
Ну о вкусах не спорят, однако я больше люблю Микулинецьке, Чернигов тоже ниче, нормально. Из импорта Калсбер и Хайнекен и Пелеповецький Козел, Балтика. Сармат и Десант, Рогань это не в обиду, но помои. Оболонь и Славутеч нейтрал.
Поделиться182007-10-30 16:06:51
Ну о вкусах не спорят
согласен.но все же хорошее пиво закуски не требует.вам будет жаль портить его вкус какими-то чипсами.
Поделиться192007-10-30 21:02:11
- Гуру
- Откуда: Фатерлянд
- Зарегистрирован: 2007-09-18
- Приглашений: 0
- Сообщений: 841
- Уважение: +40
- Позитив: +24
- Пол: Мужской
- Провел на форуме:
7 дней 20 часов - Последний визит:
2018-11-11 21:47:50
но все же хорошее пиво закуски не требует.вам будет жаль портить его вкус какими-то чипсами.
Возможно, возможно спорить не буду.
Поделиться202007-10-31 06:34:09
- Маладєц
- Откуда: КНУ, кайфедра зоології
- Зарегистрирован: 2006-11-12
- Приглашений: 0
- Сообщений: 747
- Уважение: +46
- Позитив: +6
- Пол: Мужской
- Возраст: 40 [1983-06-14]
- Провел на форуме:
1 день 3 часа - Последний визит:
2020-03-24 03:51:52
На третьому курсі нас зоологи другого курсу на Амазонку запросили з ними випити і познайомитись поближче. Потім виявилось, що в них в асортименті було кілька пляшок якоїсь дешевої цьмаги, крекери і кетчуп чилі.
Поделиться212007-10-31 10:51:23
- митець
- Зарегистрирован: 2007-08-07
- Приглашений: 0
- Сообщений: 216
- Уважение: +9
- Позитив: +6
- Провел на форуме:
1 день 6 часов - Последний визит:
2010-07-23 23:09:29
ага, а в Каневі 2007 вас запросили студенти першого курсу, щоб скинути фотографії, а потім виявилось, що в них була пляшка смаги, бензином жуткая шманявшим 
Поделиться222007-10-31 10:52:50
- митець
- Зарегистрирован: 2007-08-07
- Приглашений: 0
- Сообщений: 216
- Уважение: +9
- Позитив: +6
- Провел на форуме:
1 день 6 часов - Последний визит:
2010-07-23 23:09:29
ага, а в Каневі 2007 вас запросили студенти першого курсу, щоб скинути фотографії, а потім виявилось, що в них була пляшка смаги, бензином жуткая шманявшим
Поделиться232007-10-31 10:55:38
- митець
- Зарегистрирован: 2007-08-07
- Приглашений: 0
- Сообщений: 216
- Уважение: +9
- Позитив: +6
- Провел на форуме:
1 день 6 часов - Последний визит:
2010-07-23 23:09:29
ой..... :pardon:
Поделиться242007-10-31 11:37:24
- митець
- Откуда: Нетрі кафедри Зоології
- Зарегистрирован: 2006-12-27
- Приглашений: 0
- Сообщений: 358
- Уважение: +33
- Позитив: +2
- Пол: Мужской
- Возраст: 36 [1987-08-08]
- Провел на форуме:
7 часов 35 минут - Последний визит:
2023-04-28 00:34:55
откровенной мерзостью считаю(без обид) сармат всех видов, львовское, черниговское
Ех....
Поделиться252007-10-31 12:59:10
- Маладєц
- Откуда: КНУ, кайфедра зоології
- Зарегистрирован: 2006-11-12
- Приглашений: 0
- Сообщений: 747
- Уважение: +46
- Позитив: +6
- Пол: Мужской
- Возраст: 40 [1983-06-14]
- Провел на форуме:
1 день 3 часа - Последний визит:
2020-03-24 03:51:52
невское некоторых сортов, охоту, бочку, клинское,етс.)
Ви стверджуєте, що це краще за Чернігівське?
Минулої п'ятниці, гадаю, що закрив для себе сезон ВДНГ. Пішов і гордому одиноцтві випив Різаного пива в Подолі. А зараз сиджу і думаю, може піти ще раз сезон закрити? Але це офтоп, оскіки Різане в Каневі не продаєцця. Там є Шевчик.
ага, а в Каневі 2007 вас запросили студенти першого курсу, щоб скинути фотографії, а потім виявилось, що в них була пляшка смаги, бензином жуткая шманявшим
Так, я не пойняв, тобі шо - жалко? Не фіг ото дівчатам пити усілякі трунки, вам ше дітей рожати. Тому довелось зничтожити оту бензінівку.
Поделиться262007-11-01 21:13:34
- митець
- Зарегистрирован: 2007-08-07
- Приглашений: 0
- Сообщений: 216
- Уважение: +9
- Позитив: +6
- Провел на форуме:
1 день 6 часов - Последний визит:
2010-07-23 23:09:29
Та нэ, не жалко. Пийте на здоров'я!)) :cranium: а вам дітей значить не рожать? ну, чи ,принаймні... Чи на богів горілка не має згубної дії?
Поделиться272007-11-02 09:07:28
- краєзнавець
- Зарегистрирован: 2007-08-14
- Приглашений: 0
- Сообщений: 72
- Уважение: +5
- Позитив: +1
- Пол: Женский
- Возраст: 34 [1989-06-05]
- Провел на форуме:
14 часов 6 минут - Последний визит:
2010-02-16 15:24:11
[
Пийте на здоров'я!)) а вам дітей значить не рожать? ну, чи ,принаймні... Чи на богів горілка не має згубної дії?
А шановний буде розмножуватись бінарним поділом, або фрагментацією, або... будь-чим!
Поделиться282007-11-02 09:11:03
- Шановний гість
- Откуда: К И Ї В
- Зарегистрирован: 2007-07-11
- Приглашений: 0
- Сообщений: 33
- Уважение: +0
- Позитив: +0
- Пол: Мужской
- Возраст: 34 [1989-08-06]
- Провел на форуме:
9 часов 15 минут - Последний визит:
2008-07-17 13:09:30
А шановний буде розмножуватись бінарним поділом, або фрагментацією, або... будь-чим!
а коли Шановних стане безліч, то можна буде створити ферму і продавати митців за великі грощі студентам першого курсу
Поделиться292007-11-02 09:12:52
- краєзнавець
- Зарегистрирован: 2007-08-14
- Приглашений: 0
- Сообщений: 72
- Уважение: +5
- Позитив: +1
- Пол: Женский
- Возраст: 34 [1989-06-05]
- Провел на форуме:
14 часов 6 минут - Последний визит:
2010-02-16 15:24:11
коли Шановних стане безліч, то можна буде створити ферму і продавати митців за великі грощі студентам першого курсу
Студенткам 2 курсу :pardon:
Поделиться302007-11-02 09:14:08
- краєзнавець
- Зарегистрирован: 2007-08-14
- Приглашений: 0
- Сообщений: 72
- Уважение: +5
- Позитив: +1
- Пол: Женский
- Возраст: 34 [1989-06-05]
- Провел на форуме:
14 часов 6 минут - Последний визит:
2010-02-16 15:24:11
Принаймні одна точно придбає :kachok: